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料理

【前菜・サラダ】


前菜の5種盛  ¥2,200(税抜)
カルパッチョ3種盛 ¥1,800(税抜)
3種の貝の白ワイン蒸し フヌイユの香り ¥1,600(税抜)
生うにの和牛巻(2個) ¥1,800(税抜)
肉寿司(3巻)ウニ・キャビア・トリュフのせ ¥2,400(税抜)
ホタテ貝の磯辺焼きキャビアを乗せて(2個) ¥1,400(税抜)
フォアグラのフラン 黒トリュフのスライス ¥1,400(税抜)
根菜と有機野菜のチーズフォンデュソース ¥5,200(税抜)
有機野菜と木の実のサラダ ¥1,300(税抜)

 

【パスタ】


キャビアの冷製パスタ レモン風味 ¥1,600(税抜)
カラスミのパスタ ¥1,600(税抜)
ウニのパスタ トリュフの香り ¥1,900(税抜)

 

【お食事】


鉄板焼きおにぎりのブイヤベーススープ茶漬け ¥800(税抜)
薩摩牛サーロインの牛すきライス ¥3,600(税抜)
蟹とウニの炊き込みごはん ¥1,900(税抜)

 

【デザート】


マンゴーの冷凍タピオカミルク ¥600(税抜)
熊本産イチゴのジェラートとミックスベリー ¥600(税抜)
フルーツのグラチネ ¥1,000(税抜)

 

【魚料理】


鉄板ブイヤベース(2人前) ¥4,400(税抜)
オマールエビの鉄板ブイヤベース ¥6,800(税抜)
伊勢海老の鉄板ブイヤベース ¥7,000(税抜)
サザエのブルゴーニュ風と帆立貝のグリル ¥2,800(税抜)
オマールエビと本日の鮮魚 ¥4,500(税抜)
本日の鮮魚料理 ¥2,500~(税抜)
大タラバガニの鉄板焼き ¥5,200(税抜)
アワビのステーキ ¥4,000(税抜)
伊勢海老の香草焼き ¥7,000(税抜)

 

【肉料理】


三軒豚バックリブのコンフィ ¥1,600(税抜)
薩摩牛ステーキ(100g)サーロイン ¥7,000(税抜)
薩摩牛ステーキ(80g)フィレ ¥6,200(税抜)
薩摩牛のフォアグラのせ トリュフソース ¥7,200(税抜)
USサーロインステーキ ¥3,500(税抜)
USティーボーンステーキ(2人前) ¥7,000(税抜)
三元豚のトリュフバターステーキ ¥2,600(税抜)

Access

銀座ポルトファーロ 銀座駅から70m

鉄板焼き リストランテポルトファーロ
住所
〒104-0061 東京都中央区銀座5-7-19 銀座フォリービル9F
電話番号
03-3289-7033
営業時間
ランチ 11:30〜15:00(L.O.14:00)
ディナー 17:30〜23:00(L.O.21:00)
ランチ営業、日曜営業

貸切団体利用時はご予約前にご確認下さいませ
- パーティー・催事規約-

定休日
年中無休 (ビル休館日に準ずる)

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