本格イタリアン料理が楽しめるお店 | ポルトファーロ銀座

2018.06.06

こんにちは、ポルトファーロ銀座です。

当店では本場イタリアで修行を積んだ経験豊かなシェフがお客様に本格イタリアン料理を提供しています。食材から調理工程までこだわり、とっても美味しい仕上がりとなっております。

今回は当店で提供しているイタリアン料理について少しご紹介したいと思います!

 

濃厚!生ハムとかぼちゃのリゾット バルサミコスソース

こちらはイタリア産の生ハムと自社農場かぼちゃを使用した濃厚なリゾットです。ゴルゴンゾーラを加え、リゾットにコクがプラスされています。お米の芯を残した、イタリア本場の味わいが楽しめる一品です。

1940円(税抜)

 

絶妙な組み合わせ!和牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ風

秋田県産の黒毛和牛とフォアグラを使った逸品で、しっとりと焼き上げられた柔らかいヒレに、濃厚なフォアグラが絶妙にマッチした奇跡の組み合わせです。赤ワインのソースと香り高いトリュフが包み込む、贅沢な味わいと香りをお楽しみください。

6100円(税抜)

 

食欲そそる!本日アクアパッツァ

イタリアのクラシックな料理を、その時々の各地の旬の魚を使用し、ポルトファーロ風に仕上げた一皿です。殻付きアサリを白ワインと水で煮詰めて旨みが引き出されています。

2450円(税抜)

 

いかがでしたでしょうか!このように当店では本格イタリアンを提供しています。イタリアンが食べたくなったらぜひ当店へお越しください。

お客様のご来店心よりお待ちしております。

 

 

銀座から30秒|和光時計台の目の前にある本格派イタリアンレストラン

銀座を一望できる絶好のロケーションと落ち着いた雰囲気の中で、

本場イタリアで修行した腕利きシェフの本格イタリア料理をお楽しみ下さい。

本場イタリアで修行を積んだ経験豊かなシェフが、

自社の農場・牧場・漁場から仕入れる、

新鮮な食材を使ったお料理をリーズナブルにご提供致します。

おすすめは、一日20名様限定、パルマ産生ハム、キャビア、秋田ブランド豚“羽後豚”など

食材にとことんこだわった全6品のお料理が贅沢に楽しめる、人気の【ポルトファーロコース】。

銀座の夜景と本格イタリアンをリーズナブルにお楽しみ下さい

 

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電話番号:03-3289-7033

以上、ポルトファーロ銀座PR担当でした。

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銀座ポルトファーロ 銀座駅から70m

鉄板焼き リストランテポルトファーロ
住所
〒104-0061 東京都中央区銀座5-7-19 銀座フォリービル9F
電話番号
03-3289-7033
営業時間
ランチ 11:30〜15:00(L.O.14:00)
ディナー 17:30〜23:00(L.O.21:00)
ランチ営業、日曜営業

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定休日
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